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Rendere più sostenibili le catene di fornitura del cibo?

Ecco come fare! – Per una lettura estiva – il report SUPPLY CHA!NGE in European food chains oltre a commentare il Business Forum realizzato in ottobre 2015 a Milano, analizza ed esplora le sfide relative al complesso ed eterogeneo mondo delle catene di distribuzione europee e le implicazioni nel contesto dei marchi dei supermercati.
Il report inoltre fornisce suggerimenti e raccomandazioni per far si che queste catene di distribuzione diventino più sostenibili ed eque. Il rapporto si rivolge a tutti gli attori coinvolti nel sistema di distribuzione del cibo: agricoltori/produttori, fornitori, consumatori, decisori politici, con un ampio focus sui rivenditori quali catalizzatori e attori chiave per il miglioramento delle performance di sostenibilità della catena di distribuzione del cibo europea.

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Guarda QUI per gli altri rapporti dedicati alle condizioni di lavoro degli agricoltori nei paesi del Sud, alle piantagioni di Olio di Palma in Malaysia, alla sostenibilità della catena di distribuzione dello zucchero di canna in Europa e molto altro ancora.

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Fonte: Fair Trade Advocacy Office

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