Cibo in movimento – Brasile segreto

Cooking show interculturali che si svolgeranno online e a cui sarà possibile partecipare gratuitamente, previa iscrizione.

Siamo felici di annunciarvi che è in corso il progetto Padkos – cibo e note in movimento, ideato dall’ ass. Popoli Insieme.

In afrikaans, una delle tante lingue parlate in Sudafrica, la parola padkos indica il cibo da portare con sè in un lungo viaggio.
Obiettivo è l’incontro tra famiglie migranti e cittadinanza attraverso la condivisione di alcuni elementi culturali: le ricette e le ninnenanne sono, infatti, anche ciò che, ognuno di noi, porta con sé fin dall’infanzia e trasmetterà eventualmente ai propri figli.

Come raccontarsi attraverso il cibo, se non con le proprie ricette del cuore?
Protagonista di ogni incontro sarà una persona che, preparando una ricetta tipica del proprio Paese insieme ai partecipanti, avrà modo di raccontare qualcosa di sé e della sua storia.