Corso di cucina sostenibile - Equo Garantito

Corso di cucina sostenibile

Come salvare il clima a tavola?

Ad esempio imparando come rendere più sostenibile e ridurre gli sprechi della tua cucina!
Lo staff della gastronomia L’Articiocc ti accompagnerà nella scelta degli ingredienti, nella realizzazione di ricette e in soluzioni di conservazione per prevenire il food waste e scoprire nuovi sapori. Lasciati ispirare e iscriviti al prossimo appuntamenti gratuito!

L’appuntamento è per mercoledì 13 dicembre dalle 18.30 alle 20 presso la sede ENGIM di Corso Palestro 14, Torino

Per favorire al massimo la partecipazione attiva, ciascun appuntamento è pensato per un massimo di 10 partecipanti: iscriviti subito!

In una società che ha fatto del consumo il suo tratto distintivo il progetto Salviamo il Clima a Tavola si propone di presentare alternative che ripartano da quello che mangiamo, azione quotidiana che ciascuno di noi compie in media tre volte al giorno. L’attenzione è quindi posta sugli acquisti delle materie prime tenendo conto della loro filiera produttiva (tema cardine delle campagne del Commercio Equo e Solidale, “Consumi o scegli”), ma anche sulla nostra capacità di ridurre gli sprechi, imparando a riutilizzare ciò che comunemente viene definito uno scarto.
Il corso di cucina sostenibile è organizzato da @mondonuovoequo nell’ambito del progetto Salviamo il Clima a Tavola grazie al sostegno di @fondazionecompagniadisanpaolo e in collaborazione con la @cittaditorino

Data

13 Dic 2023
Concluso

Ora

6:30 - 18:00

Luogo

ENGIM - Corso Palestro 14
Torino

Organizzatore

Mondo Nuovo