Cioccolato, buono per te, giusto per il mondo

Sabato 18 ottobre 2025 presso la Bottega Unsolomondo in Via Pavoncelli 124, Bari, ti aspettiamo per un percorso di conoscenza e degustazione dedicato al cioccolato del commercio equo e solidale.

Sarà un’occasione per scoprire la filiera etica del cacao e del cioccolato, conoscere la storia e la cultura che accompagnano questo alimento e avvicinarsi alle comunità che lo producono.

Dietro ogni tavoletta c’è molto più di un sapore:
lavoro giusto e dignitoso, rispetto per la Terra e produzioni biologiche, autodeterminazione dei lavoratori, un prezzo equo per tutti gli attori della filiera, retribuzioni giuste, assenza di sfruttamento e lavoro minorile, trasparenza, partecipazione democratica, formazione e attenzione alle fasce più fragili. Tutto questo contribuisce a migliorare le condizioni economiche, sociali, educative e sanitarie delle comunità coinvolte.

Durante l’evento conosceremo le cooperative di commercio equo e solidale di Perù, Colombia, Repubblica Dominicana, Bolivia, Nicaragua, Togo, Ecuador e Sierra Leone, e il loro impegno per uno sviluppo sociale, culturale e ambientale sostenibile, oggi più che mai necessario in un contesto di cambiamenti climatici profondi.

Scegliere in modo consapevole significa sostenere queste comunità e gustare un cioccolato di qualità, libero da sfruttamento.

Progetto realizzato nell’ambito della Legge regionale della Puglia 32/2014 a sostegno del commercio equo e solidale.
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