Quello che mangiamo è davvero cibo?

Il 𝟏𝟎 𝐝𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 alle ore 18:00 al 𝐅𝐨𝐲𝐞𝐫 𝐓𝐞𝐚𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐓𝐨𝐬𝐬𝐞 incontreremo Alessandro Franceschini autore del nuovo libro “Non è cibo. L’invasione degli ultraprocessati”.
Durante l’incontro parleremo di come l’industria alimentare stia trasformando ciò che portiamo in tavola: prodotti ricchi di aromi, additivi e molecole di sintesi che imitano il cibo vero e rischiano di mettere in difficoltà le filiere agricole.
Non sarà una semplice presentazione, ma un momento partecipato: interventi attivi, domande dal pubblico e un confronto diretto con l’autore per capire insieme cosa significa scegliere davvero cosa mangiamo oggi.

📍 Foyer Teatro della Tosse Piazza Renato Negri, 6, Genova